Ingredienti

500 gr di tagliatelle
1 tartufo bianco
grana grattugiato
100 gr burro

Preparazione

Mentre si cuociono le tagliatelle fare fondere il burro a bagnomaria; scolare le tagliatelle e farle saltare con il burro. Impiattare e spolverare le tagliatelle con il tartufo fresco e una cucchiaiata di grana grattugiato.