Patate al forno| Tradizione e sapori di Modena

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Patate al forno

Ingredienti

Patate a pasta gialla

Aglio, rosmarino, sale, pepe, olio d'oliva

Preparazione

Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti possibilmente tutti di uguale misura.

Bollire le patate in acqua salata per pochi minuti, poi trasferirle in una ciotola e condirle con aglio, rosmarino, sale, pepe, olio d'oliva.

Cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per circa mezz'ora o comunque finché non saranno dorate.

Prodotti

Patata del Dipartimento del Panaro

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