In occasione della Festa del Mirtillo di Fanano, in programma sabato 8 e domenica 9 agosto, la Camera di Commercio promuoverà le eccellenze del territorio attraverso l'iniziativa "Mirtillo d'autore".

Domenica 9 agosto, il maestro gelataio Massimo Borellini (Gelateria SLURP) presenterà un semifreddo artigianale realizzato con i prodotti del paniere di "Tradizioni e Sapori di Modena", tra cui il Mirtillo Nero, il Croccante e il Belsone. Ad affiancarlo ci sarà il giornalista enogastronomico Luca Bonacini, che illustrerà la storia e l'evoluzione di questa tipologia di dolce.

Durante l'evento, i visitatori potranno beneficiare di assaggi gratuiti di specialità a base di mirtillo selvatico. L'iniziativa, supportata da un contributo economico della Camera di Commercio, punta a valorizzare i prodotti locali anche su scala nazionale attraverso una campagna informativa dedicata.

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Fanano Città del Mirtillo